C'est la chenille qui redémarre !!

C'est la Chenille qui redémarre !

  Dimanche 19h30, c'est l'heure de l'Apéro à la Villa d'Ys. Marie et Alain le Douarnenistes, José et Nadine les Marseillais et Dorine la Liégeoise (une fois) , les hôtes de la Villa d'Ys font le débriefing de leur ballade dominicale autor de Bobo-Dioulasso.

  Retrouvailles avec l'Afrique pour certains et découverte pour d'autres... Mais l'immersion "Burkinabé" se poursuit, à l'Apéro dans le jardin de la Villa d'Ys, avec des "Amuses Gueules" pour le moins typiques : Des "Chitoumous" c'est à dire des chenilles, Oui vous avez bien lu... DES CHENILLES !

  Même si c'est pas vraiment la saison des "Chitoumous" on en trouve encore au grand Marché de Bobo-Dioulasso. Aujourd'hui Fatou les a préparées avec une petite sauce aux oignons et aux tomates avec quelques épices du Burkina Faso. Un peu de piment et de moutarde et le tour est joué.!!! enfin presque car cela n'a pas été facile pour certains de remplacer les traditionnelles cacahuétes, apéricubes, chipsters, toast ou autres saucisses cocktail qui agrémentent nos apéritifs sur le vieux continents.

Les plus téméraires en ont gouté quelques-unes, les curieux : une seule mais certains ont jeté l'éponge...

Moi j'aime, Fatou en raffole. En plus il paraît que c'est un met qui apporte quantité de vitamines et de protéines !!! et c'est du BIO.

A Bientôt

PATRICK